Quiche sans pate

• 4 œufs

• 2 grosses cuillères à soupe de farine

• 100ml de lait

• 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc

• 1 cuillère de curcuma (facultatif)

• Poivre

• 1 barqette de jambon fumé ou autre garniture

• Gruyère rapé

Mélanger le tout

Verser dans un plat à gâteau

Cuisson 180°C

Durée 30min