• 2 paquets de gambas

• 2 c à soupe huille de tournesol

• Oignons (1 creux d'assiette)

• Thym

• 1 à 2 c à céfé de curcuma

• 2 c à soupe de gimgembre

• Poivre

• 1 boite de tomatte enière à couper ou en cube

• Sel

2 paquets de gambas

2 c à soupe d’huile tournesol dans une marmite mise à chauffer à feu vif

Rajouter les oignions (1 creux d’assieste) .(Possible oignons congelé)s Faire chauffer qq temps

Rajouter le thym faire chauffer et melanger

Rajouter 1 à 2 c à café de curcuma

Rajouter 2 c à soupe de gingembre rapé

Rajouter le poivre (pour faire resortir le curcuma)

Verser 1 petite boite de tomate entier (à couper) ou en cube

Réduire le feu et laisser mijoter 10 à 15 min couvert

Rajouter les gambas à feu un peu plus fort et laisser cuire à feu couvert

Si besoin rajouter un peu d’eau

Saler

Laisser cuire 10/15 min

Rajouter 1 c à soupe de gingembre rapé

Éteindre et laisser à couvert pour réchauffer avant de servir

Ne metttre du gingembre que dans les carry de poisson