Tarte Poires Frangipane

• 1 rouleau de pâte brisée

• 1 grosse boite de 1/2 poires en sirop

• 80 g de sucre

• 80 de poudre d'amandes

• 50 g d'amandes effilées (option)

• 1 coulis mangue ou abricot (option)

• 1 sachet de sucre vanillé

• 100g de beurre

• 2 oeufs

Préchauffez le four à 180°C

Déroulez la pâte brisée sur un moule et la piquer.

Egouttez les poires 15 min avant

Dans un bol, mélangez le beurre ramoli avec le sucre (et sucre vanillé) puis les oeufs et la poudre d'amandes.

Garnissez la tarte avec la pâte frangipane puis disposez dessus les poires .

Faites cuire pendant 30 à 35 min pendant ce temps faites griller à sec les amandes